Бери Барашка

Цыпленок тапака

Фирменный цыпленок, маринованный в грузинской аджике, подается с букетом зелени, свежими овощами и соусом сальса.

350 г

Плов по-фергански

Плов из риса Дивзера, красной моркови, телятины, шафрана, зиры и гороха нут, украшенный гранатом.

350 г

Дымлама из баранины

Мясо барашка с томлеными овощамия.

450 г

Баранина по-фергански

Запеченная баранина со свежими овощами.

400 г

Беш бармак по-казахски

350 г

Ковурма лагман из телятины

Жареный лагман.

300 г

Норын из баранины

Кусочки тонкого теста в сочетании с нежной бараниной и ароматным бульоном.

350 г

Долма с бараниной

Фарш из сочной баранины, с луком, специями и травами, завернутый в виноградные листья, томится в крепком бульоне с алычой и курагой.

300 г

Джис быс

Телятина, обжаренная с болгарским перцем и луком.

350 г

Жаркое из свинины и картофеля

370 г

Домашняя лапша с семгой и цуккини

Домашняя лапша с семгой и цуккини по-восточному.

300 г

Манты

На ваш выбор: с бараниной или с телятиной с кисломолочным соусом.

3 шт.

Чучвара дюжина

Дюжина восточных пельмешек на ваш выбор: с бараниной или с телятиной, обжаренных до хруста, подаются со сметаной или соусом Огонек.

220 г

Шаш-кебаб

из ягнятины 310 г - 630 руб. из телятины 200 г - 680 руб. из свинины 200 г - 510 руб. из курицы 200 г - 450 руб.

Свиная корейка

Свиная корейка на кости, маринованная кавказскими травами и обжаренная на мангале до золотистой корочки.

180 г

Люля-кебаб

с бараниной - 510 руб. с телятиной - 510 руб.

Семечки

Мясо ягненка на косточке, маринованное в остром соусе, обжаривается на мангал-гриле, подается на листовом лаваше с букетом зелени, свежими овощами, маринованным луком и соусом Томатным.

150 г

Свиные ребра

250 г

Креветки на гриле

110 г

Балык сяй

Стейк из семги с восточными специями.

180 г

Сибас

Сибас в восточных специях и сливочном масле, приготовленный на углях.

260 г

Терпуг копченый

Терпуг копченый на живом огне.

350 г

Парвоз на живом огне

Острые куриные крылья.

340 г

Цыпленок в ежевичном соусе

400 г

Чакапули

Фермерская ягнятина, томленая в мяте, тархуне, кинзе и зеленом луке.

350 г

Чашушули

Фермерская телятина, тушенная в пряных специях, овощах и грузинской аджике.

370 г

Чкмерули

Цыпленок в сливочно-чесночном соусе.

400 г

Пирог с мясом

1 кг

Пирог с мясом и картофелем

1 кг

Пирог с капустой

1 кг

Пирог с картофелем

1 кг

Пирог с семгой

1 кг

Пирог с горбушей

1 кг

Пирог с курой, грибами и сыром

1 кг

Пирог с курицей и брокколи

1 кг

Пирог с рататуем

1 кг

Пирог с капустой и яйцом

1 кг

Пирог с семгой

1 кг

Пирог с зеленым луком и яйцом

1 кг

Пирог с белыми грибами и шампиньонами

1 кг

Пирог с куриной печенью и сметаной

1 кг

Пирог с картофелем и грибами

1 кг

Пирог с курицей

1 кг

Пирог с капустой

1 кг

Пирог с мясом

1 кг

Пирог с картофелем

1 кг

Пирог с картофелем и мясом

1 кг

Пирог с горбушей

1 кг

Пирог с курицей, грибами и сыром

1 кг

Хачапури имеритинский

С сыром имеритинским и сулугуни.

300 г

Хачапури мегрельский

С двойным сыром.

350 г

Хачапури аджарский

С сыром и яйцом.

350 г

Кубдари

Закрытая лепешка с обжаренной телячьей вырезкой и специями.

350 г

Пинерли

Пирог с лососем и шпинатом.

300 г

Варака самса

Рубленая телятина в слоеном тесте.

120 г

Мехнон нон

Узбекская лепешка.

200 г

Кутаб

с зеленью и сыром - 320 руб. с тыквой и грецким орехом - 320 руб.

Гушт

Мясные деликатесы от ресторана «Бери барашка».

235 г

Балык

Рыбное ассорти собственного посола и копчения.

300 г

Кавказкие сыры

Сулугуни рассольный, сулугуни копченный, имеритинский сыр, чечил, чечил копченый, сырный рулет с травами и хинкали из кавказкого сыра. Подается с медом, грецкими орехами и букетом зелени.

260 г

Сабзавот

Ассорти из свежих овощей.

400 г

Тузлама-соленья

Капуста по-гурийски, соленые огурцы, малосольные помидоры, маринованный чеснок, черемша, маринованный острый перец, зелень.

350 г

Пхали ассорти

Грузинские овощные закуски.

220 г

Большая тарелка зелени

Базилик, кинза, тархун, петрушка, укроп.

200 г

Грузди домашнего посола

Грузди домашнего посола с луком и сметаной.

230 г

Бери Барашка

Салат из маринованного перца, салатного микса, гороха нут, баклажан и лепестков запеченной баранины. Подается с рюмочкой пряной настойки.

320 г

Ачичук

Салат из сладких томатов, красного лука, сыра Сулугуни, тархуна и кинзы. Заправляется гранатовым соусом.

220 г

Салат с запеченной тыквой

Салат с запеченной тыквой, имеритинским сыром и инжирной заправкой.

250 г

Традиционный грузинский салат

Огурцы, томаты, сельдерей, грецкие орехи и красный лук.

250 г

Аджапсандал

Баклажаны, сладкий перец, сельдерей запеченный с красным луком, маслом, травами и специями на мангале.

210 г

Теплый салат с печенью цыпленка

Салатный микс, печень цыпленка обжаренная красным луком и кедровыми орешками. Заправляется кунжутным маслом и соусом бальзамик.

220 г

Цезарь

С куриной грудкой, с пикантным пряным соусом.

по-восточному - 390 руб. по-восточному с семгой домашнего посола - 460 руб. по-восточному с тигровыми креветками - 580 руб.

Кукча

Легкий салат из зелени, заправленный кунжутным маслом.

210 г

Харчо

Суп на крепком бульоне с рисом, грецким орехом, овощами, кавказскими специями, травами и соусом «Ткемали».

300 г

Кайнатма шурпа

Бульон из бараньей корейки с овощами.

350 г

Хаш

Томленый на медленном огне бульон из телячьих ножек. Незаменим при болезнях и похмелье. Подается с зеленым луком, маринованным острым перцем и чесноком.

300 г

Окрошка на мацони

Овощной холодный суп.

250 г

Томатный суп

Холодный или горячий суп, подается с зеленным соусом.

250 г

Суп крем из тыквы

Суп-пюре из желтой тыквы с добавлением шафрана, сервируется копченым Сулугуни, тыквенными семечками и оливковым маслом.

300 г

Лагман

Домашняя тонко тянутая лапша, баранина, овощи, специи и травы в густом пряном супе.

350 г

Чучвара шурпа

Восточные пельмени в густом, пряном мясном бульоне с зеленью со сметаной.

350 г

Картофель по-восточному

Картофель, обжаренный с курдючным салом и луком.

150 г

Картофель отварной с зеленью

150 г

Цветная капуста в сухарях

150 г

Початок кукурузы

200 г

Фасоль стручковая

150 г

Овощи гриль

310 г

Фруктовая ваза

Ассорти из фруктов по сезону.

1 кг

Блинчик конверт

Со свежими фруктами и тархуновым домашним топингом.

140 г

Чак чак

150 г

Чурчхела

Грузинское лакомство из сока красного винограда и орехов.

130 г

Халва

Деликатесная узбекская халва.

200 г

Восточные варенья

Инжирное, имбирное, ежевичное, персиковое, крыжовник.

50 г

Грузинская сладость

Ассорти из казинак.

200 г

Пахлава

150 г

Мороженное

Ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное, банановое.

50 г

Шоколадный кекс

Подается с шариком мороженого.

150 г